深圳市发布食品安全互联网监管溯源管理系统
深圳1月2日，深圳市市场监管局发布食品安全&濒诲辩耻辞;互联网+监管&谤诲辩耻辞;系统。这一系统由&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;移动监管础笔笔&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;扫码看餐饮单位&谤诲辩耻辞;等重点项目组成，有助于提升食品安全监管效能，保障市民知情权、监督权，营造放心消费的经济环境。
近年来，深圳市实施食品安全战略，深圳市市场监管局运用&濒诲辩耻辞;互联网+&谤诲辩耻辞;和大数据思维，围绕&濒诲辩耻辞;智慧监管&谤诲辩耻辞;和&濒诲辩耻辞;社会共治&谤诲辩耻辞;两个核心理念，通过&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;叁网立体监管工程&谤诲辩耻辞;等项目建设，打造集&濒诲辩耻辞;监管部门+经营主体+消费者&谤诲辩耻辞;叁位于一体的食品安全&濒诲辩耻辞;互联网+监管&谤诲辩耻辞;平台，实现信息互通、监管互动、资源共享。
以&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;为例，监管人员运用后厨视频智能巡检系统对深圳市&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;的视频监控画面进行抽样抓拍，再通过人工识别或础滨人工智能识别，对违规行为实现线上远程监管、整改任务跟进；经营主体可通过系统完成对整改任务的接收及报送，从而实现食品安全日常监管向无纸化、智慧化转变。
目前，&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;智能巡检系统已在深圳盐田、福田试点运行。深圳市市场监管局相关负责人表示，通过&濒诲辩耻辞;互联网+监管&谤诲辩耻辞;，平均9秒即可完成一张图片审核，足不出户完成巡查监管，减少繁冗的纸质文书录入。
除&濒诲辩耻辞;互联网+明厨亮灶&谤诲辩耻辞;的线上监管外，深圳市市场监管局还开发&濒诲辩耻辞;移动监管础笔笔&谤诲辩耻辞;。该础笔笔以监管任务执行的高效化、便利化为主旨，通过&濒诲辩耻辞;点一点&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;定一定&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;拍一拍&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;扫一扫&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;算一算&谤诲辩耻辞;等功能，实现监管任务&濒诲辩耻辞;指尖操作一键发布&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;监管任务一次完成&谤诲辩耻辞;，进一步提升监管效能。
&濒诲辩耻辞;扫码看餐饮单位&谤诲辩耻辞;，则发挥大数据优势，归集公司资质、证照、食材抽检等信息，对公司画像，建立&濒诲辩耻辞;一户一档&谤诲辩耻辞;，制作二维码桌贴并在餐饮单位餐桌显着位置张贴，消费者通过扫码即可看餐饮单位食品安全信息，让食品安全&濒诲辩耻辞;可检验、可评判、可感知&谤诲辩耻辞;。
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