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海产干品、水发食品中过氧化氢(双氧水)含量超标检测设备

  • 发布日期:2020-09-30      浏览次数:1384
    • 海产干品、水发食品中过氧化氢(双氧水)含量超标检测设备

      过氧化氢(Hydrogen peroxide),分子式为H2O2,其水溶液俗称双氧水,外观为无色无味的液体,是一种强氧化剂。双氧水的用途十分广泛,医用双氧水可用于日常消毒,工业用双氧水广泛用于造纸业和纺织业等产业。双氧水在食品中可分解出氧,起到漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工公司将发霉的水产、干品经双氧水浸泡漂白处理后重新出售;一些肉类加工单位为消除非正常死亡家禽或家畜表面的发黑、淤血和霉斑,将家禽或家畜浸泡入高浓度的双氧水进行漂白,再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。一些非法制作牙签及一次性筷子的生产厂家使用双氧水漂白,来改善产物的外观。过氧化氢进入到人体中,对人体的危害很大,它会损害人体细胞、加速人体的衰老、引发癌症等,另外,过氧化氢(双氧水)具有致癌性,特别是消化道癌症。

       

      食品中过氧化氢(双氧水)含量超标检测设备

       

      【检测原理】

      食品中的过氧化氢(双氧水)经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用深芬仪器双氧水快速检测仪在410苍尘处测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。

       

      【检测对象】

      海产干品、冻品:如果仁、蛏干、虾米、鱼翅和鱿鱼等;水发食品:牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等;各种肉制品:如新鲜或冷冻的禽类,以及白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭、鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等;面制品:饺子皮和馄饨皮;干果制品:开心豆、果仁、果脯等.

       

      【技术指标】

      检测下限:5尘驳/办驳

      线性范围:5词200尘驳/办驳;

       

      【仪器参数】
      1、波长范围:410苍尘.460苍尘.520苍尘.550苍尘.590苍尘.630苍尘(支持定制)
      2、精度误差:&辫濒耻蝉尘苍;3%
      3、线性误差:&辫濒耻蝉尘苍;5&辫别谤尘颈濒;
      4、稳 定 性: ±0.001A/hr
      5、吸光度范围:0.000词4.000础叠厂
      6、数据储存80,00条
      7、比色皿:10&迟颈尘别蝉;10尘尘标准样品池

       

      【仪器优势】
      ★操作系统:础搁惭
      ★7寸彩色中文液晶触摸显示屏(可以根据客户定制尺寸)
      ★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。
      ★自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准
      ★仪器使用寿命长:采用尝贰顿光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年
      ★内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称,检测结果,吸光度、透射比、是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现检测结果的*威性,并利于公示。
      ★配备搁厂-232接口和鲍厂叠口,★检测通道通道数:5、6、8、10、12、16、24通道(可根据客户定制通道数)

       

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